ترمومتر مواد غذایی لیزری و نفوذی ۱۰۴-IR دستگاهی مناسب برای اندازه گیری و کنترل درجه حرارت و ایمنی مواد غذایی است . این ترمومتر لیزری و نفوذی قابلیت اندازه گیری به دو صورت تماسی و غیر تماسی را دارد ، که در حالت لیزری و غیر تماسی با استفاده از اشعه مادون قرمز ، در کوتاهترین زمان ممکن و از فاصله چند متری امکان تعیین درجه حرارت جسم مورد نظر را دارد . اندازه گیری به روش تماسی با استفاده از پراب مربوطه زمانی صورت می گیرد که استفاده از اشعه مادون قرمز برای تعیین درجه حرارت مرکزی ماده غذایی مانند گوشت مناسب نیست . دامنه محدوده اندازه گیری به صورت تماسی در محدوده -۵۰ ~ ۲۵۰ºC با دقت بسیار بالا و دامنه محدوده اندازه گیری به صورت لیزری نیز در محدوده -۳۰ ~ ۲۵۰ºC می باشد .
مشخصات فنی ترمومتر لیزری و نفوذی ایمنی مواد غذایی تستو مدل TESTO 104-IR :
- قابلیت اندازه گیری دما به صورت لیزری و غیر تماسی در محدوده : -۳۰ºC ~ 250ºC
- قابلیت اندازه گیری دما به صورت تماسی در محدوده : -۵۰ºC ~ 250ºC
- قابلیت اندازه گیری و نمایش داده بر حسب واحد های : ºC / ºF / ºR
- قابلیت اندازه گیری دمای سطحی و مرکزی
- قابلیت نرخ نمونه برداری لیزر : ۰٫۵s
- دارای نسبت فاصله تا جسم برای لیزر ۱۰ : ۱
- دارای لیزری دو گانه برای نمونه برداری دقیق تر
- دارای رزولوشن برای مادون قرمز و پراب : ۰٫۱ºC
- دارای استاندارد حفاظتی IP65 (ضد آب)
- دارای قابلیت Data Hold